MALVAZIJA

Je ena izmed najbolj prepoznavnih in priljubljenih sort belega grozdja, ki se prideluje v različnih vinorodnih regijah po svetu, vključno s Slovenijo. Ta sorta je znana po svojih aromatičnih in kompleksnih vinih, ki so lahko zelo različni, od lahkotnih in svežih do bogatih in polnih. 

Malvazija se dobro poda k različnim jedem. S svojim svežim in nekoliko mineralnim okusom je odlična ob morskih sadežih, ribah, perutnini, sirovih jedeh ali lahkih testeninah. Zrelejše različice pa so odlične tudi ob bogatejših jedeh, kot so pečena riba ali pa testenine z omakami na osnovi smetane. 

Idealna temperatura za postrežbo je med 10 in 12 stopinjami Celzija.